রুটি যেভাবে নরম থাকবে ফ্রিজে

যারা ঘরে-বাইরে ব্যস্ত থাকেন। আর সকালে বা রাতে প্রতিদিন তিন চার জনের জন্য রুটি বানাতে হয়। তারাই জানেন এটা কতো সময়, ধৈর্য আর কষ্টের কাজ। অনেকেই বলেন, বেশি করে বানিয়ে ফ্রিজে রাখলে পরদিনই রুটি শক্ত হয়ে যায়। খাওয়ার উপযোগী থাকে না। তাহলে উপায়? জেনে নিন ফ্রিজে রেখেও কীভাবে পুরো সপ্তাহ খেতে পারেন নরম তুলতুলে-গরম রুটি: * আটা মেখে নেয়ার সময় হালকা তেল দিয়ে মাখুন * এতে আটা নরম হবে এবং সংরক্ষণে সুবিধা হবে * রুটি

ওজন বাড়াতে খান সঠিক নিয়মে ‘বানানা শেইক’

ওজন কমানো নিয়ে একদলের যেমন চিন্তার শেষ নেই, অন্যদিকে কিছু মানুষ আছেন যারা ওজন বাড়ানো নিয়ে চিন্তিত। তারা যদিও প্রচুর খায়, তারপরও কিছুতেই কিছু হয় না। যে রোগা সে রোগাই থেকে যায়। অনেকেই ক্যালোরি ও ভোজ্য আঁশ দুটোই বেশি থাকার কারণে ওজন বাড়ানোর জন্য কলা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। অপরদিকে ওজন কমানোর চেষ্টায় যারা আছেন তাদেরকেও ব্যায়ামের পর আদর্শ খাবার হিসেবে এই ফল খেতে বলা হয়। এই দুই ধরনের মতবাদের যে দ্বন্দ্ব, সেটা খাদ্য ও

ভালোবেসে কারো দিকে তাকালেই বিচিত্র রোগে আক্রান্ত হন এই নারী

কথা না বললেও শুধু চোখের দৃষ্টিই বলে দিতে পারে মানুষের রাগ, দুঃখ, ভয়,অনুভূতি, ভালোবাসা, অভিমান, সত্যি, মিথ্যার মতো মনের নানা কথা। তবে কখনো কি শুনেছেন? মানুষের চোখের দিকে ভালোবেসে তাকালেই মস্তিষ্কে অসুস্থতা দেখা দেয়। কি শুনে অবাক হলেন? অবাক হওয়ারই কথা। তেমনটাই হয়েছে ৩২ বছর বয়সী ব্রিটেনের কার্টসি ব্রাউন নামের এক তরুণীর। তিনি বিচিত্র এক রোগ আক্রান্ত। জানা যায়, এই তরুণী কারোর দিকে ভালোবেসে তাকালেই মস্তিষ্কে অসুস্থতা দেখা দেয়। সে যে রোগে ভুগছেন তার নাম

মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে টুথপেস্টে মেশান একটি উপাদান!

দুই বেলা নিয়ম করে ব্রাশ করার পরও অনেকের মুখেই দুর্গন্ধ হয়। যা খুবই বির’ক্তিকর একটি সমস্যা। এর ফলে অনেক বিব্রতিকর পরিস্থিতিতেও পরতে হয় অনেককেই। তাইতো নানা রকম পদ্ধতি অবলম্বন করেন এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে। তবে ফলাফল কিছুই আসে না। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি এমন একটি সমাধান, যা ঝামেলা ছাড়াই আপনাকে এই বির’ক্তিকর সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে। আপনার রোজকার দাঁত পরিষ্কারক টুথপেস্টের সঙ্গে শুধু মাত্র একটি উপাদান মেশান। আর এই সমস্যা থেকে পেয়ে

গর্ভাবস্থায় যে ৭ কাজ করলে বিপদ হতে পারে

গর্ভাবস্থায় নারীদের অনেক সাবধানে থাকতে হয়। কারণ সামান্য ভুল বা অসচেতনতার কারণে অনাগত সন্তানের ক্ষতি হতে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় মা ও সন্তানের সুরক্ষায় বেশ কিছু পদক্ষেপ মেনে চলা জরুরি। হাঁটা-চলা, ঘুম, খাওয়া, বিভিন্ন অভ্যাস সবকিছুর ওপরই বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়। চিকিৎসকরা মা এবং গর্ভের শিশুর সুস্বাস্থ্যের জন্য এ সময়ে মায়ের শরীরের প্রতি বিশেষ যত্ন নেওয়ার কথা বলেন। অনেক সময় খামখেয়ালিপনায় অনেক হবু মায়েরাই নিয়ম-কানুন মানে না। এতে ঘটতে পারে মারাত্মক বিপদ। এ কারণে গর্ভাবস্থায় বেশ

কাঁচা হলুদ এবং মধু! রোজ খেলেই কী কী উপকার পাবেন জেনে নিন

কাঁচা হলুদের গুণ সবার জানা। কিন্তু মধু দিয়ে খেলে এর উপকারিতা আরও বেড়ে যায়। কাঁচা হলুদের গুণাবলী সম্পর্কে অনেকেই অবহিত। আয়ুর্বেদেও হলুদের উপকারিতার উল্লেখ রয়েছে। যে কোনও রকমের ইনফেকশন হলে কাঁচাহলুদের জুড়ি মেলা ভার। ত্বকের সমস্যা, লিভারের সমস্যা, পেশীর সমস্যা, কেটে যাওয়া বা ছড়ে যাওয়ার জন্যও হলুদ উপকারী। এছাড়া হলুদের মধ্যে এমন উপাদান থাকে যার ফলে গ্যাসট্রিক, পেপটিক এবং গ্যাসট্রিক আলসার ইত্যাদির জন্যও উপকারী। অ্যালঝাইমারস-এর জন্যও কাঁচা হলুদ উপকারী। এক সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চিকিৎসকরা

টিকা শুরুর পর সুসংবাদ আসতে শুরু করেছে, জেনে নিন আজকের করোনার সর্বশেষ আপডেট

মহামারি করোনা ভাইরাসে গত ২৪ ঘণ্টায় মারা গেছেন আরও ৫ জন। এ নিয়ে মৃতের সংখ্যা বেড়ে দাঁড়াল ৮ হাজার ২৫৩ জনে। এছাড়া গত ২৪ ঘণ্টায় নতুন করে করোনা শনাক্ত হয়েছে আরও ৪০৪ জনের শরীরে। এ নিয়ে দেশে মোট করোনা শনাক্ত দাঁড়াল ৫ লাখ ৩৯ হাজার ৯৭৫ জন। শুক্রবার (১২ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে করোনাভাইরাস নিয়ে স্বাস্থ্য অধিদফতরের প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। সংস্থার অতিরিক্ত মহাপরিচালক (প্রশাসন) অধ্যাপক ডা. নাসিমা সুলতানা স্বাক্ষরিত সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে আরও উল্লেখ করা

দাম্পত্যের আড়ালে নুসরাতের পরকীয়া! (ভিডিও)

‘আমি বয়সে বড় হওয়ায় কোনোদিন সুখী হতে পারনি স্মিতা?’ অশোক সান্যাল যখন স্মিতাকে এই প্রশ্ন করেন, তখন স্বামীকে উত্তর না দিয়ে পাস ফিরে শুয়ে পড়েন স্ত্রী। ছোট্ট কিন্তু মন কেমন করা এই কথপোকথনে যাদের মুখ প্রকাশ্যে উঠে আসে, তারা হলেন নুসরাত জাহান এবং আবীর চট্টোপাধ্যায়। ‘ডিকশনারি’র ট্রেলারে আবীর-নুসরাতের এই দৃশ্য প্রকাশ্যে আসার পরই তা মন কেড়ে নেয় দর্শকদের। ব্রাত্য বসুর নয়া ছবি ডিকশনারির হাত ধরে এবার একসঙ্গে ফের স্ক্রিন শেয়ার করছেন নুসরাত জাহান এবং আবীর

জেনে নিন আজকের টিকা দেওয়ার দ্বিতীয় দিনে করোনার সর্বশেষ আপডেট

মহামারি করোনাভাইরাসে গত ২৪ ঘণ্টায় দেশে আরও ১৫ জনের মৃত্যু হয়েছে। এ নিয়ে মোট মৃতের সংখ্যা বেড়ে দাঁড়াল ৮ হাজার ৮৭ জনে। এছাড়া গত ২৪ ঘণ্টায় আরও ৫০৯ জনের দেহে করোনা শনাক্ত হয়। এ নিয়ে দেশে মোট করোনা রোগী শনাক্ত হলো ৫ লাখ ৩৩ হাজার ৯৫৩ জন। বৃহস্পতিবার (২৮ জানুয়ারি) বিকেলে করোনাভাইরাস নিয়ে স্বাস্থ্য অধিদফতরের প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়। সংস্থার অতিরিক্ত মহাপরিচালক (প্রশাসন) অধ্যাপক ডা. নাসিমা সুলতানা স্বাক্ষরিত সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে আরও উল্লেখ করা

একবুক ‘কষ্ট’ নিয়ে রাজধানী ছাড়ছেন স্মার্ট ঝালমুড়ি ওয়ালা

‘বাংলাদেশ এগিয়ে যাচ্ছে, জুলহাস কেন পিছিয়ে থাকবে? প্রথমে লুঙ্গি পড়ে ঝাল মুড়ি বিক্রি করতাম। এখন পরিষ্কার ও স্মার্ট কাপড় পড়ে ঝাল মুড়ি বিক্রি করি। প্রধানমন্ত্রী বাংলাদেশকে সিঙ্গাপুরের মতো আধুনিক বানাতে চায়। আমার কাছেও যারা ঝালমুড়ি খায়, তারা মনে করে সিঙ্গাপুর বসে খাচ্ছে।’ কেউ পরিচয় জানতে চাইলে এভাবেই নিজের ব্যাখ্যা দেন স্মার্ট ঝালমুড়ি ওয়ালা খ্যাত বহুল আলোচিত ব্যক্তি জুলহাস হাওলাদার। এই স্মার্ট ঝালমুড়ি ওয়ালাকে এবার চিরতরে হারাতে যাচ্ছে রাজধানীবাসী। ছেলের চিকিৎসা ও সংসারের হাল টানতে না